Atividade antimicrobiana do extrato de (Allium sativum, Liliaceae) in natura e do extrato aquoso frente Candida albicans, Staphylococcus aureus e Streptococcus pyogenes

Introducao: O alho (Allium sativum) e pertencente a familia Liliaceae, seu conhecimento popular se dar principalmente pela sua utilizacao na culinaria, porem existem diversas alternativas de utilizacao medicinal, sendo desta forma pesquisado como alternativa natural e eficaz contra diversos microrganismos patogenicos. Sua eficiencia foi evidenciada como antifungica, antibacteriana, antiviral e antiparasitaria. Objetivo: avaliar a atividade antimicrobiana do alho (Allium sativum), in natura e do extrato aquoso, frente ao fungo Candida albicans, e as bacterias Staphylococcus aureus ATCC 25923 e Streptococcus pyogene 1033B. Metodo: Trata-se de uma pesquisa experimental com abordagem quantitativa sobre a avaliacao da atividade antimicrobiana do extrato de alho (Allium sativum, Liliaceae), in natura, e extrato aquoso de alho. Foi utilizado o metodo Difusao em Agar- tecnica do Disco e do Poco em meio Agar Mueller Hinton contendo os microrganismos testados, os pocos e os discos de papeis filtro contendo os extratos. A obtencao do extrato in natura foi atraves da maceracao e o extrato aquoso foi obtido atraves da imersao do alho em Cloreto de Sodio a 0,9% durante 24 horas por sete dias. Resultados: Os resultados numericos obtidos atraves da medicao dos halos apos o Teste de Disco e do Poco mostraram que o extrato aquoso nao inibiu o crescimento dos microrganismos, enquanto o extrato in natura atraves do teste de disco, obteve resultado significativo frente S. aureus, S. pyogenes e C. albicans, possuindo halo de inibicao de 23,3 ± 0,6, 20 ± 2 e 18 ± 0 respectivamente. Na tecnica do poco os halos para S. aureus, S. pyogenes e Candida albicans, foram de 41,3 ± 0,6, 32 ± 2 e 24 ± 0,6  respectivamente. Conclusao: Conclui-se que o estudo Corrobora na comprovacao da acao antimicrobiana do alho e mostra que o halo de inibicao do extrato in natura tanto em S. aureus como em S. pyogenes foi superior ao halo dos antibioticos testados, o halo apresentado em Candida albicans tambem foi consideravel e maior que o apresentado pelo antifungico, mostrando desta forma como os microrganismos estao sensiveis ao extrato in natura do alho em comparacao a os antibioticos comumente utilizados.