DETERMINACIÓN DE POLIFENOLES TOTALES, FLAVONOIDES Y EVALUACIÓN ANTIMICROBIANA EN TRES ECOTIPOS DE MORINGA OLEÍFERA CULTIVADAS EN CUBA.

Moringa oleifera Lam se considera uno de los arboles mas utiles y con multiples beneficios. Sus hojas acumulan altos contenidos de compuestos a los que se le atribuyen propiedades biologicas. El objetivo de este estudio fue determinar y cuantificar el contenido de polifenoles totales, flavonoides y la actividad antimicrobiana de extractos acuosos e hidroalcoholicos de diferentes ecotipos de Moringa oleifera Lam cultivada en Cuba. El contenido de polifenoles se determino segun el metodo descrito en la Farmacopea Britanica (2009) y los flavonoides por el metodo modificado de Woisky (1998). Los extractos se enfrentaron a cepas de referencias ( Escherichia coli (ATCC10536), Staphylococcus aureus (ATCC 6538), Candida albicans (ATCC 10231) Pseudomonas aeruginosa (ATCC9027), Salmonella thyphi (ATCC9992 )) y cepas provenientes de aislamientos clinicos. Los extractos hidroalcoholicos mostraron un mayor contenido de metabolitos con respecto a los acuosos, la Plain 110,12 mg/mL de flavonoides y la Supergenius 94,54 mg/mL de polifenoles. Tanto los extractos acuosos como los hidroalcoholicos de los 3 ecotipos manifestaron mejor CML con las bacterias Gram positivas que con las Gram negativas, siendo mayor la actividad de los extractos hidroalcoholicos, destacandose el ecotipo Criolla con una CML de 3,13mg/mL y 12,55mg/mL respectivamente. Se demostro que Moringa oleifera Lam tiene actividad biologica y pudiera ser un potencial como antimicrobiano