Ralstonia eutropha CH34酯酶基因在大肠杆菌中的表达及酶学特性

从Ralstonia eutropha CH34基因文库中筛选出编码酯酶EstA的基因，将其克隆于大肠杆菌可以得到稳定表达，表达产物具有较高的酯酶活性。对重组酯酶的各种酶学性质进行的研究表明，酯酶EstA的最适反应pH为7.0，其最适反应温度为50～80℃，该酶对酸碱环境适应性较强。在pH4～10.5范围内保持稳定，而在0～60℃范围内保温2h，该酶仍能保持80%以上的活力。