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Manual para la estandarización de los procesos de producción del mezcal guerrerense
Manual para la estandarización de los procesos de producción del mezcal guerrerense
2014
Manuel Reinhart Kirchmayr
Melchor Arellano-Plaza
Mirna Estarrón-Espinosa
Juan Gallardo-Valdez
Anne Gschaedler
Julisa Edith López Ramírez
Alejandra Navarro Hurtado
Rogelio Prado-Ramírez
Ernesto Ramírez-Romo
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