LES PRATIQUES ALIMENTAIRES DES JEUNES ENFANTS

But: de notre travail est d'evaluer les pratiques de l'allaitement et de l'alimentation des jeunes enfants de BirMchergua, et de relever les determinants des mauvaises habitudes alimentaires. Methodes: Cette etude est retrospective, portant sur 160 jeunes enfants âges de 3 a 5ans recrutes des 4 jardins d'enfants de la circonscription de Bir Mchergua pendant l'annee 2007. Un questionnaire a ete etabli ( redige en arabe) puis rempli par les parents ou par l'enqueteur( medecin ou infirmier). Resultats: L'allaitement maternel est retrouve chez 69% des meres, a niveau d'instruction secondaire ou plus (50%). La diversification alimentaire est precoce avant 3 mois chez 52% des enfants et avant 6 mois dans 70% des cas, il s'agit de produits lacto-farines dans 53% des cas, de legumes a un âge moyen de 3,5 mois, de fruits a un âge moyen de 4mois.Nous avons retrouve un surpoids dans 12,5% des cas et une obesite dans 9,5% des cas ,85% n'ont jamais beneficie d'un allaitement maternel, et presentaient des conduites alimentaires inadaptees dans 91% des cas. Plus tard, l'evaluation de l'alimentation a revele des comportements alimentaires inadaptes exposant le jeune enfant a de l'obesite qui est souvent lie a un apport calorique excessif riche en sucre (87,5%) et en lipide (75%), pauvre en fibres (37,5%) et a l'habitude du grignotage (75%) . Conclusion: Les pratiques alimentaires des jeunes enfants depend principalement du comportement des parents, des conseils dietetiques et de la composition des produits.