Henne oder Manager - wer ist für Staub und Ammoniak im Stall verantwortlich?und nationalem Recht folgend, werden in Deutschland Legehennen nicht mehr

in Kafigen gehalten. Es sind bereits Alternativen auf dem Markt. Eine Beurteilung von verschiedenen Haltungs-/Managementsystemen fur Legehennen mit dem Bezug auf die Gesundheit des Menschen und den Umweltschutz ist erforderlich. Eine offene Frage ist die Relevanz von lufgetragenem Staub und Ammoniak. Dieser Aufsatz stellt die Untersuchungen in zwei Systemen fur die Haltung von Legehennen – Voliere und die Deutsche Kleingruppe – dar und nimmt Bezug auf die Staub- und Ammoniakkonzentrationen im Stall und deren Emissionsmassenstrome. Die Systeme variieren in Grose, Besatzdichte und Betriebsfuhrung. Erste Daten von lufgetragenen Expositionen zeigen Unterschiede zwischen den untersuchten Haltungssystemen. Die Ammoniakkonzentration reicht von unter 1 ppm bis uber 20 ppm und bei PM4 von 0,1 bis 2 mg/m³. Ammoniak wird hauptsachlich durch den Kot der Vogel produziert. Entmistungsstrategie ist eine der wichtigsten Faktoren um die Konzentration von Ammoniak zu reduzieren. Staubemissionen werden hauptsachlich durch die Aktivitat der Vogel verursacht, die z. B. durch das Lichtprogramm beeinflusst werden kann.