Percepción de los mensajes Alimentación-Salud: investigación en centros de protección maternal e infantil

La percepcion de los mensajes oficiales sobre Alimentacion-Salud de la PMI (de 2 a 6 anos), las dificultades de cocinar sano por falta de tiempo y/o economicas y el concepto de cantidades de alimentos se correlaciona con el origen geografico de las familias y de sus practicas culturales. La educacion alimenticia debe tener en cuenta la diversidad cultural, esto esta cada vez mas presente en las sociedades europeas.