PERANAN PURCHASING DALAM PENGADAAN BARANG DI HOTEL THE RITZCARLTON JAKARTA MEGA KUNINGAN

Penulisan ini bertujuan untuk membahas Proses pengadaan barang, Proses pengarsipan dokumen-dokumen yang dilakukan staff purchasing, dan Kendala yang dialami staff purchasing selama proses pengadaan barang. Metode yang digunakan dalam pembuatan dan penulisan Tugas Karya Akhir ini adalah metode observasi lapangan dimana penulis ikut berpatisipasi langsung ke lapangan untuk melihat, meneliti, dan melakukan. Penulis juga menggunakan metode wawancara untuk mendapatkan jawaban langsung dari pelaku industri. Kata kunci: Proses, Pengadaan barang, Barang, Pengarsipan, Kendala.