Konzentrationsberechnung von Bier mit linearen Dichteformeln

Pour la determination de la densite du mout primitif dans le domaine de 13 a 20 % m/m, on connait une formule mathematique lineaire suivante [2] qui a une precision de +/- 0,03 % m/m. Cette formule peut egalement etre utilisee pour la determination de la densite du mout primitif dans le domaine de 10 a 21 % m/m, toutefois avec une precision reduite de +/- 0,1 % m/m ou avec une correction simple de la formule a +/- 0,07 % m/m. En effectuant d'autres ajustements de cette formule mathematique suivant [2], avec une reduction des limites de densite, il est possible de determiner la densite du mout primitif a partir de la densite d 20/4 par la densite d T avec une precision de < +/- 0,01 % m/m dans le domaine de 10 a 18 % m/m. Il est a remarquer ici, qu'il ne s'agit pas d'operations de calculs compliquees mais uniquement de liaisons avec des fonctions lineaires.