Transferência de tecnologia e estratégias de comercialização do pescado da agricultura familiar para a alimentação escolar: a experiência da Embrapa no Estado do Tocantins.
2016
Este artigo tem por objetivo analisar a experiencia de transferencia de tecnologias e estrategias de comercializacao do pescado da agricultura familiar para a alimentacao escolar no Tocantins, por meio da articulacao de diferentes competencias interinstitucionais a fim de promover o desenvolvimento rural e a promocao da seguranca alimentar atraves do incentivo ao consumo de peixe nas escolas publicas. Foram descritas duas acoes pilotos coordenadas pela Embrapa Pesca e Aquicultura, ambas com foco em estrategias especificas de comercializacao para o publico das colonias de pescadores e associacoes de aquicultores familiares do Tocantins. A construcao das estrategias de comercializacao foram desenvolvidas a partir da contribuicao de cada instituicao que atua no projeto e de demandas advindas da agricultura familiar para a insercao do pescado em politicas publicas. Os resultados apontam que as estrategias propostas podem servir como benchmarking para que outras realidades tenham alternativas de comercializacao em mercados institucionais.
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