ALTERAÇÃO DA MICRODUREZA SUPERFICIAL DO ESMALTE DENTÁRIO EXPOSTOS A CHÁS INDUSTRIALIZADOS

O presente estudo avaliou o potencial erosivo de chas industrializados no esmalte dentario, de acordo com o percentual de perda de dureza superficial (%PMD), pH, titulacao acida e capacidade tampao. Foram analisados seis tipos de chas industrializados, de diferentes marcas e sabores. A agua mineral-Crystal® e a Coca-Cola® foram os controles negativo e positivo, respectivamente. As medicoes de pH e titulacao acida foram feitas em triplicata, em 50 mL da bebida. A capacidade tampao foi calculada baseada nos valores de pH e titulacao acida para o pH 7,0. A microdureza da superficie o esmalte foi medida antes e apos o teste erosivo. Os testes Anova e a correlacao de Pearson, com p<0,05, foram usados para analisar os dados. Os dados apresentaram uma distribuicao normal. Foi verificada diferenca significativa entre os chas e os controles utilizados, em todas as variaveis analisadas (ANOVA, p<0,05). O pH dos chas variou de 2,25 (cha preto com limao) a 3,39 (cha mate com limao). Os maiores valores de titulacao acida (2,05) e capacidade tampao (8,30) foram apresentados pelo cha preto com limao. O maior %PMD foi encontrado no cha de pessego e o menor no cha natural do mate. Foram verificadas diferencas estatisticamente significante no %PMD de todos os chas com o controle negativo. O %PMD de todos os chas foi superior ao controle positivo. Correlacoes significativas (p<0,05) foram observadas entre pH inicial com titulacao acida e capacidade tampao, e %PMD com pH inicial, titulacao acida e capacidade tampao. Assim, todos os chas analisados apresentaram carater erosivo no esmalte dentario, variando a sua intensidade conforme o sabor e/ou composicao dos mesmos.