DOĞUM SONRASINDA SÜT KALİTESİNİ GELİŞTİRME YÖNÜNDEN BİREYSEL DÜZEYDE VE AŞAMALI VERİLEN ANNE EGİTİMİNİN GEREKLİLİGİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Bu arastirma, gebelere yapilan planli egitimin, anne sutunun kalitesine etkisini incelemek amaciyla yapilmistir. Deneysel olarak planlanan arastirmaya, Ege Universitesine Temmuz 1987-Mart 1988 tarihleri arasinda gelen gebeler alinmistir. Arastirmanin orneklemini 40 deney, 40 kontrol grubundan olmak uzere, gebeliginin son uc ayinda bulunan, Izmir'de oturan, saglikli gebeler olusturmustur. Deney grubundaki gebelere normal poliklinik hizmetine ek olarak beslenme egitimi yapilmis ve bu amaca uygun gelistirilmis brosur verilmistir. Kontrol grubunda normal poliklinik hizmeti alan gebeler icin yalniz izleme formlari doldurulmustur. Her iki grup dogum yaptiktan sonra dogum servisinde ve bir ay sonra da tekrar poliklinige cagrilip poliklinikte anne sagligi ve bebek gelisimi acisindan izlenmis, bir aylik anne sutleri alinarak arastiricilar tarafindan Ege Universitesi Gida Muhendisligi Fakultesi, Sut Kursusu Laboratuvarlarinda yag ve protein analizleri yapilmistir. Verilerin degerlendirilmesinde, bir anket ve iki ayn izleme formu kullanilmistir. Veri analizlerinde; Khi-kare, ortalamlar arasi farkin onem kontrolu yapilmis, yuzdeler ve korelasyon kullanilmistir.