Dinámica de la degradabilidad ruminal in sacco de la fitomasa aérea de especies nativas de la Región Semiárida Pampeana (Argentina)

En general se asume que las especies nativas valiosas de los pastizales de la region semiarida pampeana aportan buena calidad de forraje, pero no existe adecuada informacion al respecto, sobre todo en lo que a calidad nutricional se refiere. El objetivo de este trabajo fue determinar la degradabilidad para distintos tiempos de permanencia en el rumen y en diferentes momentos del tallo para las principales especies de los pastizales de la region semiarida pampeana. La degradabilidad fue determinada mediante incubacion en rumen del material finamente molido. Seguidamente, los datos obtenidos fueron ajustados mediante la ecuacion exponencial p= a+b(1-e -ct ), a partir de la cual se determino la proporcion de material inmediatamente soluble, la de material insoluble pero potencialmente fermentable y la tasa de degradacion. Poa ligularis tuvo la mas alta degradabilidad potencial (71,7-79,2%), luego Piptochaetium napostaense con 50-68% Y Sorghastrum pellitum con 49,6-68%. La solubilidad fue en todos los casos el parametro mas dependiente del estado fenologico, con algunas repercusiones en la tasa de digestion, y la degradabilldad potencial fue el parametro mas estable durante el tallo. Estos resultados sugieren que Poa ligularis y Piptochaetium napostaense aportan forraje de buena calidad desde el punto devista de la degradabilidad, durante todo el ano. Por el contrario, Sorghastrum pellitum solo durante el periodo de crecimiento. Otras especies de menor importancia en el pastizal, aportaron buena degradabllidad en distintos momentos, sobre todo cuando las especies Invernales reducen su crecimiento durante el verano.