Evaluation de l'efficience énergétique fossile des systèmes d'élevage en Afrique de l'Ouest : adaptations et perspectives méthodologiques

Face au double defi du secteur de l'elevage qui devra repondre a l'augmentation future de la demande en proteines animales tout en reduisant ses impacts environnementaux, l'analyse energetique fossile apparait comme une methode d'evaluation pertinente. Elle permet de fournir a la fois des references sur les consommations et l'efficience d'utilisation de l'energie fossile, mais egalement sur les voies d'intensification ecologique de ces systemes. Son application dans le cadre de deux precedentes etudes a des systemes d'elevage en Afrique de l'Ouest a necessite des ameliorations methodologiques. Celles-ci ont concerne la prise en compte de la mobilite des troupeaux, l'analyse a l'echelle du troupeau afin de produire des comparaisons pertinentes entre systemes, l'affectation d'un cout en energie fossile au travail humain et animal et l'ouverture du panel des productions aux effluents et a la traction animale produite. D'autres perspectives d'amelioration, liees notamment a l'etude d'autres systemes d'elevage et de nouveaux territoires, sont egalement proposees. (Resume d'auteur)