PEMBUATAN APLIKASI PENCATATAN PERSEDIAAN BARANG DAGANG DENGAN MENGGUNAKAN METODE FIRST EXPIRE FIRST OUT (FEFO)

Pencacatan persediaan barang di PT. Sumber Alfaria Trijaya, Tbk khususnya di Toko Alfamart Kebon Pelok (V080) saat ini masih kurang terolah dengan baik. Pencacatannya masih tertulis tangan menggunakan lable Expired Date yang kemudian ditempelkan pada Karton maupun rak gudang. Selain itu, barang keluarpun tidak termonitoring dengan baik dimana sering kali ditemukan barang yang expired date-nya sudah dekat mesih mengendap di gudang sedangkan barang yang expired date-nya masih lama terpajang di area sales, bahkan terjual terlebih dahulu. Oleh sebab itu, nominal ratur barang dengan keterangan expired sangat besar setiap periodenya. laporan ini menggunaknan metode perancangan sistem secara tradisional, adapun langkah-langkahnya adalah: Tahapan obesrvasi, wawancara Data-Modeling (pemodelan data) dan pembuatan tabel-tabel. Adapun metode perhitungan akutansi persediaan dalam tugas akhir ini menerapkan metode FEFO, FEFO singkatan dari First Expired First Out dimana Barang yang expirednya lebih dekat akan keluar atau dijual terlebih dahulu, karena kadang barang yang dikirim dari Gudang DC (Disrtibution Centre) justru expired date-nya lebih dejat dari barang yang tersedia di Gudang Toko Alfamart Kebon Pelok. Adapun alasan pencacatan persediaan dengan metode FEOF ini kerana pengelolaannya lebih mudah, lebih rapih dan barang keluar bisa termonitoring dengan baik. Hasil yang diharapkan dari tugas akhir ini untuk mengetahui seluruh prosedur pencatatan persediaan guna merancang dan membangun sebuah sustem pencatatan dengan metode FEOF. Dari sistem ini diharapkan dapat menyelesaikan masalah dalam pencatatan dengan maksimal. Selain itu agar dapat membantu karyawan toko dalam men-display barang. Memastikan barang dalam kondisi layak jual. Kemudian, tujuan laporan ini diharapkan juga dapat meminimalisir retur barang dengan keterangan expired di Toko Alfamart Kebon Pelok.