‘Tombul’ fındık çeşidinde renk değerlerinin sulama ve depolama süresine göre değişimi

Calisma, 2015 ve 2016 yillarinda Giresun ilinde yetistirilen ‘Tombul’ findik cesidinde yurutulmustur. Bu arastirmada bitkilere 3 farkli periyodda (P1: Dollenme sonu-meyve tutumu periyodu, P2: Ovul-embriyo gelisimi periyodu, P3: Hasat onu periyodu) 4 farkli sulama konusu ( Slm1: sulama uygulanmayacak konu, Slm2: P1, P2 ve P3’te sulama, Slm3: P2’de sulama diger periyot susuz, Slm4: P2 ve P3’te sulama, diger periyotlar susuz) uygulanmistir. Deneme, 3 ocak, 3 tekerrurlu olarak tesaduf parselleri deneme desenine gore duzenlenmistir. Her bir uygulamadan elde edilen findiklarin 12 ay boyunca adi kosullarda depolama suresince findik ununda L*, a* ve b* cinsinden renk degerlerinin degisimi arastirilmistir. Calisma sonucunda, farkli sulama programlarinin findik ununda renk degisimine etkisinin onemli olmadigi fakat depolama surecinde findik unu renk degerlerinde onemli duzeyde degisiklik oldugu belirlenmistir. Calismada bununla ilgili olarak elde edilen verilerden renk skalasi hazirlanmistir.