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機能性成分を多く含有する醸造用ブドウの育成に関する研究(第2報)果実抽出液を用いたワイン中のリスベラトロール含有量の簡易予測法
機能性成分を多く含有する醸造用ブドウの育成に関する研究(第2報)果実抽出液を用いたワイン中のリスベラトロール含有量の簡易予測法
2005
uto yukinobu
saitou jukou
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