细菌Bacillus.sp.A-1-3纤维素酶提取条件的研究

纤维素酶可提高饲料利用率,对于畜牧养殖具有重要意义。本文利用实验室分离获得的纤维素降解活性较高的菌种Bacillus.sp.A-1-3,采用盐析法对纤维素酶进行提取纯化,对影响酶液提取的主要因素进行了正交试验,优化了纤维素酶的提取条件。实验结果表明：纤维素酶的最佳提取条件是pH值4.4,温度50℃,硫酸铵饱和度为70%,提取时间为12h,此时的酶活为36.772U/ml。