Perda de qualidade de frutos de fisális atacadas por pragas

2017 
O presente trabalho teve como objetivo a determinacao da perda da qualidade de frutos de fisalis atacados por pragas. Foram analisados os seguintes parâmetros, em frutos sadios e danificados por percevejos: massa (balanca digital), diâmetro (paquimetro) e textura (penetrometro), teor de acucares soluveis totais, atraves do metodo do fenol-sulfurico e solidos soluveis totais (°Brix) atraves de medida direta em refratometro digital. Para todos os parâmetros analisados, os frutos atacados mostraram diminuicao de tamanho, massa, concentracao de acucares, assim como maior dureza dada pela consistencia endurecida. Como possivel surgimento de percevejos, sugere-se que a proximidade com cultivo de soja possa ter contribuido para que plantas de fisalis se tornassem hospedeiros alternativos destes insetos. Fato que torna importante a identificacao correta da praga, assim como demais fatores que possam ter contribuido para o surgimento da mesma na cultura.
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