Utilisation du manioc dans l'alimentation des poulets de chair

l’effet de la granulometrie et du taux d’incorporation de la farine du manioc sur les parametres de production des poulets de chair a ete teste a la Ferme d’Application et de Recherche (FAR) de l’Universite de Dschang. A cet effet, 320 poussins d’un jour de souche Starbro ont ete repartis dans 16 groupes de 20 poussins. Chacune des rations experimentales a savoir a ete attribuee au hasard a 4 groupes dans un dispositif de plan completement randomise.Quelle que soit le taux d’incorporation, l’inclusion du manioc dans la ration a induit une hausse du rendement carcasse 2 et du poids des cuisses et du brechet compare a la ration M0 sans manioc. Le taux d’hemoglobines, l’hematocrite et le Nombres de Globule Rouge(NGB) n’ont pas ete significativement affectes par le niveau d’incorporation du manioc dans la ration compare a la ration temoin. Le NGB dans le sang tend a baisse avec le taux d’incorporation du manioc dans la ration.Dans les conditions de la presente etude, il a ete conclu que la substitution de 50% du mais avec de la farine de manioc de granulometrie comprise entre 2-3m permet d’obtenir des parametres de croissance superieurs a la ration temoin contenant uniquement du mais