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パンコムギのミキシング特性およびグルテン特性に及ぼす種子貯蔵蛋白質組成の影響 | 文献情報 | J-GLOBAL 科学技術総合リンクセンター
パンコムギのミキシング特性およびグルテン特性に及ぼす種子貯蔵蛋白質組成の影響 | 文献情報 | J-GLOBAL 科学技術総合リンクセンター
1999
ikeguti syouzirou
ta hiki sei
iori hidetosi
murai tatuo
hasegawa akihiko
yanagisawa akira
amano youiti
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