Suplementación energética en vacas con distintos niveles de producción de leche y asignación de pastura

Se estudio el efecto de la suplementacion energetica sobre la produccion y composicion de la leche, el consumo, la eficiencia de pastoreo y la productividad por unidad de superficie en vacas con distintos niveles de produccion de leche y asignacion de pastura. La productividad se midio en litros de leche, kg de grasa y kg de proteina por hectarea. Se utilizaron 32 vacas de raza Holando Argentino divididas en dos grupos con diferente produccion al inicio de la experiencia, alto: 33,6 y bajo: 26,1 litros vaca-1 dia-1. Se establecieron dos niveles de suplementacion,  alto: 7 y bajo: 3,5 kg MS vaca-1 dia-1 y dos niveles de asignacion de pastura, alto: 27 y bajo: 18 kg MS vaca-1 dia-1. La base forrajera fue una asociacion de alfalfa, festuca y cebadilla criolla y el concentrado fue balanceado comercial. La produccion individual de leche no mostro respuesta a la suplementacion ni a la asignacion de pastura. La produccion (litros por hectarea) fue afectada por el nivel de asignacion y por el nivel de produccion, siendo significativa la interaccion entre ambas variables. La grasa (kg por hectarea) fue afectada por el nivel de asignacion y por el nivel de produccion. La proteina (kg por hectarea) fue afectada por el nivel de asignacion y por el nivel de produccion, siendo tambien significativa la interaccion entre ambas variables. El consumo de pastura solo fue afectado por el nivel de asignacion. Lo mismo ocurrio con el consumo total (pastura + suplemento) y con la eficiencia de pastoreo. En ningun caso se detectaron interacciones. La ausencia de respuesta a la suplementacion obligaria a revisar los niveles de concentrado habitualmente utilizados sobre pasturas de calidad. La mayor productividad por hectarea medida con las vacas de mayor produccion y menor nivel de asignacion (sin responder a la suplementacion), aporta informacion para decidir el tipo de animal a utilizar en sistemas de base pastoril.