现代卫生科学奠基人：马克思·约瑟夫·冯·皮腾科菲尔

马克思·约瑟夫·冯·皮腾科菲尔(Max Joseph von Pettenkofer，1818-1901)，19世纪德国杰出的化学家和卫生科学家，专攻环境卫生与传染病学研究。他极力反对疾病细菌学说，认为疾病发生和流行与外在环境的失调、紊乱有不可忽视的关系。通过研究环境因素与霍乱的关系，他提出了霍乱理论。此外，他创立了世界上第一个卫生科学专业，提出了很多预防传染病的方法，在传染病预防上做出了巨大贡献。他是现代卫生科学开拓者和先驱者之一，被誉为现代卫生科学的奠基人。