Importancia Nutricional de Taurina en Peces Carnívoros Como Totoaba Macdonaldi, Cuando es Alimentada con Dietas Ricas en Proteína Vegetal

La mayoria de los estudios en nutricion acuicola estan enfocados en apoyar el desarrollo sostenible de los alimentos formulados para peces marinos debido a la reduccion del suministro de harina de pescado de pesquerias silvestres, y a un aumento en su precio. Asimismo, para que la industria de la acuacultura y maricultura sean rentables, es necesario.