Pseudobutyrivibrio ruminis aislado del rumen de cabras biotipo Criollo. Identificación genética y bioquímica

En la region de Lavalle, Mendoza; las cabras componen su dieta con una alta proporcion de especies arbustivas, las que constituyen una importante oferta de fibra vegetal. La gran eficiencia en la utilizacion de dicha fibra por estas cabras puede deberse, entre otros factores, a las caracteristicas de las bacterias ruminales fibroliticas (celuloliticas, hemiceluloliticas y pectinoliticas). Por lo tanto el estudio de estas bacterias adquiere gran importancia en los sistemas de produccion caprina en nuestro pais.