具有抗哈维氏弧菌活性共生真菌HLZ-3菌株的筛选、鉴定及其培养条件

背景目前，海水养殖业中主要利用抗生素来防治哈维氏弧菌等病原菌，但抗生素的长期使用或滥用会对环境和人体健康带来危害，因此既环保又有效的生物防治方法具有广阔的应用前景。 目的从海水产品共生微生物中筛选具有抗菌活性的菌株，对活性菌株进行鉴定并确定其合成抗菌活性物质的培养条件。 方法利用沙氏和2216E培养基，以稀释涂布平板法从海水养殖动物中分离真菌和细菌；利用牛津杯法测定微生物发酵液抗水产病原哈维氏弧菌的活性；通过菌株的培养特征、形态特征和ITS序列分析对抗菌活性菌株进行鉴定；通过筛选发酵培养基的种类及盐度确定培养条件。 结果从海蚌、白虾、海蛎子等9种样品中分离出微生物52株，其中真菌30株、细菌22株；筛选得到2株具有抗哈维氏弧菌活性的真菌菌株；其中一株活性菌株HLZ-3被鉴定为塔宾曲霉；菌株HLZ-3合成抗菌活性物质的培养条件为4% NaCl的大米培养基，28 ℃静置培养2周。 结论实验结果为进一步分离纯化菌株HLZ-3所产抗菌活性次生代谢产物提供了基础。