COMPORTAMENTO DE VARIEDADES DE MANDIOCA DE MESA EM SISTEMA ORGÂNICO DE PRODUÇÃO

Avaliou-se o comportamento de mandioca de mesa, em cultivo orgânico, em areaagroecologica da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, com as variedades Eucalipto, Rosa,Saracura (2006), Dourada, Gema de Ovo e Parana (2007), utilizando-se como adubos: esterco bovino,fosfato de rocha, farinha de osso, composto orgânico, manipueira e urina de vaca. Ocorreram variacoespara as variedades no estabelecimento de plantas, altura da planta e nos rendimentos de biomassa daparte aerea e de raizes. O composto orgânico proporcionou os maiores rendimentos de raizes. Os teoresde amido foram semelhantes, em todos os tratamentos.