Enseñanza de la Bioquímica para las carreras de Biología y Microbiología de la Facultad de Biología, Universidad de La Habana, en el Plan de Estudio D / Teaching Biochemestry in Biology and Microbiology in the Faculty of Biology, University of Havana...

RESUMEN: En este trabajo se realiza un analisis de los contenidos impartidos tradicionalmente en las asignaturas Bioquimica I y II para las carreras de Biologia y Microbiologia en la Facultad de Biologia de la Universidad de La Habana, en funcion de su correspondencia con los Sistemas de Conocimientos y de Habilidades reconocidos en el Plan de Estudio D vigente. A partir de este analisis comparativo con las asignaturas equivalentes en la carrera de Bioquimica y Biologia Molecular, se presenta el rediseno de los contenidos impartidos, en el sentido de desplazarlos, en los casos en que es posible y conveniente, desde el clasico modelo mamifero hacia los objetos de estudio de estos profesionales: el mundo vivo en toda su diversidad, en el caso de Biologia, y los microorganismos y virus, en el caso de Microbiologia. De esta manera, se utilizan en las clases de Bioquimica I ejemplos concretos de estructura y funcion de biomoleculas presentes en modelos de organismos mas apropiados para las dos carreras. En Bioquimica II se explota la extraordinaria diversidad metabolica presente en los diferentes grupos de organismos vivos y se introduce la ensenanza de otras rutas metabolicas caracteristicas de cada grupo, o que constituyen variaciones a vias presentes en los mamiferos. Estas modificaciones pudieran facilitar la ensenanza-aprendizaje de la Bioquimica en estas carreras, asi como incrementar la contribucion de estas asignaturas a la formacion profesional en estas ramas de las Ciencias Biologicas. Palabras clave: carreras de Biologia y Microbiologia, contenidos, diseno curricular, metabolismo Abstract: In this work, a review of the contents traditionally studied on Biochemistry I and II courses for Biology and Microbiology careers, at the Faculty of Biology, University of Havana, is realized. This analysis was done taking into account the agreement of contents with the Knowledge and Skills Systems recognized in the current Study Plan D. From this analysis, comparative with the equivalent courses on Biochemistry and Molecular Biology career, a redesign of the studied contents is presented. According to this, these contents were displaced, when was possible and convenient, from the classical mammal model to the study objects of these professionals: the living world in all its diversity, for biologists, and microorganisms and viruses, for microbiologists. In this manner, we use on Biochemistry I lectures specific examples of structure-function relationship of biomolecules from models of organisms more appropriated for the two careers. Similarly, we exploit on Biochemistry II the extraordinary metabolic diversity that is present in different groups of living organisms, as well as we introduced the teaching of other metabolic routes, characteristic of each group or which constitute variations of classical mammalian pathways. These modifications could make easier the teaching and learning of Biochemistry for biologists and microbiologists, as well as could increase the contribution of these courses to the formation of professionals in these domains of Biological Sciences. Keywords: Biology and Microbiology careers, contents, curricular design, metabolism.