Proteínas no contexto atual da nutrição de não ruminantes

A nutricao animal esta em um processo constante de transformacao, onde diversos trabalhos buscam adequar as exigencias nutricionais de cada especie, categoria e ambiente da criacao para melhor satisfaze-los. Nas dietas, o nutriente proteico e incluido para fornecer os aminoacidos que formam as proteinas para o metabolismo animal. Na busca pela Zootecnia de precisao a utilizacao do termo proteina bruta vem caindo em desuso, dando espaco ao conceito de proteina ideal, que pode ser definido como o balanceamento exato de aminoacidos. Essa estrategia tambem colabora para o marketing positivo na producao agricola, pois minimiza a excrecao de residuos no ambiente, diminui os custos com ingredientes mais onerosos e a competicao com a alimentacao humana. O que se mostra altamente benefico para producao animal. Alguns pontos devem avaliados para o melhor entendimento das reais exigencias dos animais, como o conhecimento das necessidades em aminoacidos nao essenciais, o antagonismo entre aminoacidos e toxidez do seu excesso. Com isso, o objetivo do presente trabalho e elucidar os principais avancos no contexto atual, relacionados a utilizacao de proteinas nas dietas de nao ruminantes.