Alcohol intake and fasting insulin in French men and women. The D.E.S.I.R. Study.

Lien entre la consommation d'alcool et l'insulinemie a jeun chez des femmes et hommes francais. L'etude D.E.S.I.R. Contexte : Etudier le lien entre la consommation d'alcool et l'insulinemie a jeun, dans une population francaise dont la consommation d'alcool est etendue. Methodes : 2 406 hommes et 2 500 femmes, non-diabetiques, âges de 30 a 65 ans ont ete etudies. L'insulinemie a ete dosee par un test immuno-enzymatique specifique et la consommation journaliere d'alcool estimee a partir d'un auto-questionnaire. Resultats : Apres ajustement sur l'âge et les facteurs de confusion, une association inverse a ete mise en evidence entre la consommation d'alcool et l'insulinemie a jeun (test de tendance p 80 g/jour) chez les hommes (p < 0,0001) et des differences de 23 % et 26 % en comparaison avec les forts buveurs (41-80 g/jour) chez les hommes et femmes respectivement (p < 0,0001, p < 0,003). Cette association persiste significativement selon que l'alcool ait ete consomme en vin, biere/cidre ou alcool fort. Chez les hommes, la glycemie a jeun a modifie l'association entre alcool et l'insulinemie: le lien a ete negatif et fort pour une glycemie a jeun < 6,0 mmol/l l (p < 0,00011, cette association n'apparait pas ches les hommes avec une glycemie ≥ 6,0 mmol/l (p = 0,4). Conclusion: Cette etude montre un lien inverse entre la consommation d'alcool et l'insulinemie. Des etudes ont montre un lien, decrit par une courbe en U, et cela est probablement du a l'inclusion des sujets diabetiques. L'hyperinsulinemie est liee positivement avec l'incidence des maladies cardiovasculaires, et peut etre un des facteurs qui explique l'effet protecteur de la consommation moderee de l'alcool vis-a-vis les maladies cardiovasculaires.