PERFIL DAS PROPRIEDADES LEITEIRAS E OCORRENCIA DE LEITE INSTÁVEL NÃO ÁCIDO (LINA) DA REGIÃO DE MURIAÉ, MINAS GERAIS

Neste estudo objetivou-se pesquisar a ocorrencia de leite instavel nao acido (LINA) na regiao de Muriae. Foram utilizadas nesse estudo um total de 141 vacas girolando e coletados um total de 557 amostras individuais de leite (uma/teto) e aplicado um questionario com perguntas relacionadas ao manejo dos alimentar e higienico-sanitario dos animais e dados relativos a propriedade. Em todos os animais foi feito o teste de California Mastitis test (CMT) para classificar os animais com mastite subclinica, e para avaliar a ocorrencia de LINA foram feitos o teste do alcool-alizarol e o teste de acidez atraves do teste de °Dornic. A ocorrencia de LINA no rebanho foi de 15,1%, com maior frequencia nos quartos mamarios anteriores direito, em relacao aos outros quartos. A dieta oferecida aos animais tambem teve correlacao com o LINA, onde animais que eram oferecidos volumosos a base de capim e cana-de-acucar apresentaram uma ocorrencia maior. Animais que nao eram suplementados com mineral tambem ouve uma maior ocorrencia de LINA. A producao de leite, dias em lactacao (DEL), e a ordem de lactacao estiveram correlacao positiva com o LINA. Propriedades em que nao havia o manejo de ordenha como pre e pos-dipping, e limpeza do ambiente apresentavam maior porcentagem LINA, porem esses manejos nao parecem ter uma correlacao direta com LINA, fazendas onde ouve maior numero de vacas com mastite subclinica apresentaram maior ocorrencia de LINA.