Lipogenese und Lipolyse – Bildung und Verwertung der Fettspeicher

Triacylglycerine stellen den grosten und effizientesten Energiespeicher des menschlichen Organismus dar. Sie kommen in nahezu allen Zellen vor, werden jedoch in grosen Mengen in einem spezifischen Gewebe, dem Fettgewebe, gespeichert.