LASAGNA TUNA, CEMILAN ENAK PEMBASMI KOLESTEROL

Penyakit jantung dan pembuluh darah merupakan salah satu masalah kesehatan utama di negara maju dan berkembang. Penyakit ini menjadi penyebab nomor satu kematian di dunia setiap tahunnya. Salah satu dari penyebab penyakit mematikan tersebut adalah tingginya kolesterol tubuh. Faktor resiko dari tingginya kolesterol yaitu karena diet yang tidak sehat serta pola makan yang buruk. Pengetahuan masyarakat mengenai kandungan gizi yang ada pada makanan yang mereka konsumsi masih kurang. Dari permasalahan ini kami memiliki gagasan untuk membuka peluang usaha yang juga mengedukasi masyarakat mengenai makanan yang sehat dan bermanfaat bagi tubuh. Produk yang kami maksud adalam makanan yang berasal dari ikan tuna yang terbukti memiliki kandungan omega 3 yang tinggi. Dalam pemasarannya kami akan mempromosikan produk ini melalui berbagai media seperti promosi secara langsung maupun secara online. Setelah produk kami dikenal masyarakat, untuk memudahkan dalam membelinya, kami akan membuka stand dengan menyewa tempat yang strategis untuk memasarkannya, seperti di sekitar kampus. Dalam memproduksi Lasagna tuna, kami lakukan seminggu sekali untuk preorder bagi mahasiswa UNS yang dapat diambil pada hari senin. Jika pangsa pasar telah meningkat kami akan menyewa pekerja dari luar yaitu ibu rumah tangga yang memiliki banyak waktu luang dan mampu untuk membuatnya setelah mendapat pengarahan dari kami. Kata kunci: Lasagna, Tuna, Kolesterol, Omega 3