PROGRAMA DE CONSERVACIÓN DEL GANADO VACUNO CANARIO CONSERVATION PROGRAM FOR THE CANARIAN CREOLE CATTLE

El censo de ganado vacuno en Canarias es de unas 20500 cabezas, el 15,8 p.100 de raza Canaria y el resto, en su mayoria, es ganado selecto de aptitud lechera. Hasta principios de los anos noventa esta raza se vio en grave peligro de extincion por la presion que sobre ella ejercieron otras razas mas seleccionadas. A partir de entonces, gracias al esfuerzo de la Asociacion Canaria de Arrastre y el apoyo de las distintas administraciones de la Comunidad Autonoma Canaria, los censos se han estabilizado e inician su recuperacion. En esta comunicacion se recopilan los resultados de los principales trabajos llevados a cabo para el reconocimiento de la Asociacion de Criadores de esta raza, su estandar racial, asi como el programa para su conservacion.