超临界CO 2 萃取大豆胚芽油生产工艺

本发明涉及一种超临界CO2萃取大豆胚芽油生产工艺，将纯度好的大豆胚芽经90-120℃干燥至恒重后粉碎过筛20-50目，将过筛后的粉以放置搁板的方式装入萃取釜，将萃取釜温度调至35℃-40℃，开启冷凝器后打开CO2储备钢瓶，至钢瓶与萃取釜内压力平衡，再打开空气压缩机，加压CO2使其压力达到萃取压力15MPa-35MPa，停止空气压缩机，动态萃取1h-2h后释放CO2及萃取产物至产品收集器，在常温常压下，CO2挥发而与产物分离。本发明能除去大部分磷脂和游离脂肪酸，从而省去脱胶、脱酸就可得到高质量、高收率的大豆胚芽油，所得大豆胚芽油中不饱和脂肪酸含量高，营养价值好，同时萃取过程不使用有机溶剂，不会造成污染，绿色环保，本发明萃取时间短、能耗低，生产的大豆胚芽油品质高。