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Avaliação microbiológica e sensorial de patê de peixe adicionado de pó de siriguela (Spondias purpúrea l.)
Avaliação microbiológica e sensorial de patê de peixe adicionado de pó de siriguela (Spondias purpúrea l.)
2020
Rayane Martins Vieira
Mirla Dayanny Pinto Farias
Larissa Ster Aragão Ambrósio
Daniele Maria Alves Teixeira Sá
Francisca Joyce Elmiro Timbó Andrade
Georgia Maciel Dias de Moraes
Keywords:
Traditional medicine
Biology
Spondias
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