论我国食品安全民事责任体系的完善——兼评新修《食品安全法》相关规定

以《食品安全法》的修订为契机，对食品安全领域的民事责任体系完善进行思考和研究。《食品安全法》的修订体现了国家对惩治食品违法经营行为的决心，以及为老百姓营造一个良好的食品安全环境所做出的不懈努力。新的《食品安全法》加强了食品安全的行政监管力度，有利于政府对食品生产经营的各个环节进行更好地把控，同时行政责任与刑事责任的衔接更加紧密，对食品经营不法分子更具威慑力。但针对中国食品安全问题的解决，“重行政，轻民事”的思想依然存在，民事责任在其中发挥的作用并没有受到应有的重视。我们应重新认识食品安全民事责任体系构建的必要性，以新修订的《食品安全法》为视角，审视我国现有的民事责任体系中所存在的问题，建议在《食品安全法》中增设“民事责任”章节，对不法食品经营者使用“过错推定原则”，明确公益诉讼中的具体规则等。