Mineral paraffins in vegetable oils and refinery by-products for animal feeds

Les huiles vegetales brutes contiennent souvent entre 30 et 150 mg/kg de paraffines minerales avec 10-40 atomes de carbone, dont environ un tiers reste dans l'huile apres le processus de desodorisation. La presence, les concentrations et les compositions de ces paraffines paraient etre irregulieres, ce qui suggere plusieurs sources (la plupart du temps inconnues) de contamination. La toxicite ne peut pas etre evaluee tant que les materiaux, qui contiennent les paraffines analysees, ne sont pas identifies. Pendant la raffination des huiles alimentaires on obtient un sous-produit contenant des acides gras libres et le condensat de la desodorisation. Il etait souvent utilise pour la production d'aliments pour animaux (ev. apres l'extraction d'autres constituants nutritifs). Il contient normalement entre 200 et 3000 mg/kg de paraffines minerales, ce qui depasse largement la limite suisse de 30 mg/kg. Ces paraffines sont extraites pendant la desodorisation et enrichies par les acides utilisees pour laver les vapeurs qui quittent le desodorisateur.