AGLOMERAÇÕES PRODUTIVAS NA INDÚSTRIA DO CAFÉ EM MINAS GERAIS
2016
O objetivo deste trabalho foi analisar a concentracao da industria de torrefacao e moagem do cafe nos municipios de Minas Gerais que representasse potencial para estruturacao de Arranjos Produtivos Locais (APLs) no periodo de 2002 a 2010. A arrecadacao tributaria estadual foi utilizada para mensurar o Indice de Concentracao Normalizado (ICN) medio do setor entre os municipios que, por sua vez, foram filtrados pela quantidade de estabelecimentos e participacao nos empregos. Os municipios de Capelinha e Varginha foram indicados como potenciais APLs para a industria do cafe, pois foram os unicos que apresentaram ICN acima da media, que possuiam pelo menos cinco estabelecimentos e ao menos 1% dos empregos no setor durante o periodo analisado.
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