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Evaluación de escala visual como medida de calidad interna y frescura de huevo comercial
Evaluación de escala visual como medida de calidad interna y frescura de huevo comercial
2021
Jaime Ángel-Isaza
Christian Suarez-Orejarena
Pilar Serrano-Galvis
Loufrantz Parra-Mendez
Heryca Campos-Paredes
Blanca Cecilia Martínez
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