Producción y agricultura familiar.

Desde 1492 las invasiones europeas fueron imponiendo en Suramerica nuevas religiones, costumbres, tradiciones y nuevos modos de producir. El saqueo de losrecursos naturales de nuestra tierra permitio acelerar la puesta a punto de una nueva organizacion de la produccion y de la acumulacion de riqueza. Este capitalismo industrial europeo fue transformando la vision sobre los recursos naturales. El alimento, pilar fundamental para la supervivencia y la reproduccion del Hombre, rapidamente fue reducido a una simple mercancia cuyo proposito principal era sostener a la industria como insumo para la produccion y como alimento baratopara la mano de obra. En su etapa actual, el capitalismo le ha agregado un nuevovalor de uso al alimento: el de activo financiero. Al mismo tiempo, en el mundo en general y en Suramerica en particular, campesinos, colonos, chacareros, tenentes, pueblos originarios, pequenos productores resistieron este avance manteniendo un modo de produccion que respeta a la naturaleza y a la biodiversidad. Actualmente distintos conceptos de Agricultura Familiar intentan englobar a estos grupos y experiencias, unificando suscaracteristicas y su lucha. El presente articulo propone revisar el modo deproduccion, rediscutir y resignificar el concepto de Agricultura Familiar en consecuencia.