Evaluation des stocks mytilicoles de Basse-Normandie en 2006

Depuis 1989, des evaluations de stocks des bivalves en elevage conduites par l’Ifremer sont realisees tous les 5 ans sur l’ensemble des bassins conchylicoles de Normandie. Dans le cadre du projet OGIVE et du developpement d’outils de gestion des zones de production, une nouvelle evaluation des stocks de moules en elevage s’est deroulee en 2006. L’application de strategies d’echantillonnage, adaptees (echantillonnage stratifie, a deux degres ou aleatoire simple) a chacun des grands secteurs mytilicoles normands, a permis d’estimer la biomasse totale de moules en elevage en Basse-Normandie a 23 550 tonnes avec une precision de 10,94 %. Avec environ 22 000 tonnes de moules en elevage, la cote Ouest du Cotentin reste le principal bassin mytilicole de Basse-Normandie. La cote Est et le secteur de la baie des Veys ne representent qu’une faible part de la biomasse regionale (6 % et 1 % respectivement). Les donnees acquises lors de cette evaluation ont egalement permis de construire une carte de la repartition spatiale des biomasses de moules en elevage. Cette cartographie est realisee par interpolation des donnees mesurees, la technique d’interpolation choisie etant le krigeage. Les resultats obtenus par krigeage sont ensuite utilises pour reestimer le stock en elevage. L’existence d’une structure spatiale dans la repartition des biomasses de moules a ainsi pu etre mise en evidence. Les estimations de stocks obtenues par les deux methodes de traitement statistique sont proches et permettent de valider simultanement l’evaluation globale du stock et sa repartition spatiale.