Effet de l'environnement abiotique (température et oxygène) sur le métabolisme énergétique, la physiologie cardiaque et le comportement de deux espèces côtières : le bar, dicentrarchus labrax et la sole, solea solea

Effet de l'environnement abiotique (temperature et oxygene) sur le metabolisme energetique, la physiologie cardiaque et le comportement de deux especes cotieres : le bar, Dicentrarchus labrax, et la sole, solea solea. La temperature et l'oxygene sont deux facteurs environnementaux agissant sur le metabolisme energetique des poissons: la temperature controle la cinetique des reactions biophysiques et biochimiques impliquees dans le metabolisme energetique; l'oxygene est un element indispensable a ces reactions. Par ailleurs, les performances cardio-vasculaires, facteurs essentiels influencant la capacite energetique d'un poisson, sont aussi sous l'influence de ces deux facteurs. Les objectifs de cette these etaient (i) de determiner l'impact de la temperature et de l'oxygenation sur la capacite metabolique aerobie et le rythme cardiaque maximal du bar europeen et de la sole commune, (ii) d'etudier dans quelle mesure le bar et la sole utilisent l'heterogeneite thermique et/ou oxymetrique d'un environnement experimental pour moduler leur capacite metabolique. Les resultats montrent que la capacite metabolique (CM, mgO2. Kg-1. H-1) est maximale a 18. 8ʿC chez la sole (CM=117) et a 22. 5ʿC chez le bar (CM=443). Par ailleurs, CM approche zero aux environs de 4ʿC chez la sole et de 9-10ʿC chez le bar. Au contraire, les effets de l'oxygene sont comparables chez les deux especes: CM reste constante en hyperoxie et decroit avec la saturation en dessous de "75%. Parallelement, l'augmentation du rythme cardiaque maximal avec la temperature est lineaire chez chacune des deux especes. L'etude comportementale montre que le bar occupe preferentiellement les zones ou la temperature est la plus proche de son optimum thermique, ce qui contribue a augmenter CM. Ce comportement est contrarie pendant la periode diurne, au cours de laquelle le bar evite les zones de forte intensite lumineuse. Contrairement aux bars, les soles n'ont pas presente de patrons de distribution marques. Cependant, la gamme thermique testee n'a entraine que de faibles changements de CM chez la sole. Il serait donc interessant de tester des gradients thermiques de plus fortes amplitudes et/ou des conditions oxymetriques plus severes.