Priručnik za seminare i vježbe iz biokemije II

Prirucnik za seminare i vježbe iz Biokemije II namijenjen je studentima medicine Medicinskog fakulteta Sveucilista u Rijeci. Gradivo je prilagođeno nastavnom planu i programu seminara i vježbi iz kolegija Biokemija II. U praktikumu su obrađene određene kvalitativne i kvantitativne pretrage seruma i urina kako bi studenti visih godina studija mogli lakse pratiti probleme iz podrucja medicinske biokemije. Studenti ce se kroz laboratorijske vježbe upoznati s laboratorijskim tehnikama i metodama klinickih ispitivanja za utvrđivanje patoloskih promjena u organizmu. U prirucniku su opisani postupci određivanja aktivnosti dijagnosticki znacajnih enzima (AST, ALT, CHE, GGT, ALP), koncentracije glukoze u serumu, sastava lipoproteina, koncentracije triglicerida, ukupnog, HDL i LDL kolesterola u serumu, koncentracije željeza i zasicenosti transferina, koncentracije ureje, kreatinina i mokracne kiseline u serumu odnosno urinu. Nadalje, navedene su metode oralnog testa opterecenja glukozom i određivanja glikiranog hemoglobina. Opisane su kvalitativne reakcije za dokazivanje hemoglobina, bilirubina, ketonskih tijela i nitrita u urinu. Pored toga, eksperimentalne vježbe iz podrucja enzimske kinetike namijenjene su boljem razumijevaju principa katalitickog djelovanja enzima, kao i znacaja optimalnih uvjeta enzimske aktivnosti kao sto su pH i temperatura te mehanizama enzimske inhibicije. Opisane su osnovne analiticke metode koje se koriste u biokemijskim i klinickim laboratorijima kao sto su spektrofotometrija, tekucinska kromatografija, masena spektrometrija i imunokemijske metode kao sto su Western blot, ELISA test, imunoturbidimetrija i imunonefelometrija. U dodatku prirucnika opisani su najvažniji proteini i enzimi plazme, njihova podjela, uloga i dijagnosticko znacenje, oksidacijski stres s izvorima slobodnih radikala i znacajem endogenih i egzogenih antioksidansa, kao i osnovne metabolicke funkcije glavnoga metabolickog organa, jetre.