Verfahren und Vorrichtung zur Verdampfung thermisch empfindlicher Stoffe

Verfahren zur Verdampfung thermisch empfindlicher Stoffe, dadurch gekennzeichnet, dass man die Verdampfung in einem Verdampfer mit poros strukturierter Oberflache durchfuhrt, wobei man die Temperaturdifferenz zwischen der produktseitigen Oberflache des Verdampfers und der Temperatur des verdampfenden Produkts auf 0,1 bis 10°C begrenzt.