Serre et procede de culture sous verre

L'invention concerne une serre (1) a humidificateur d'air (10) et condenseur (35): l'humidificateur (10) comporte une membrane semi-permeable, du type permettant le passage de vapeur d'eau entre les cotes opposes de la membrane s'il existe un gradient de pression de vapeur entre ces cotes. Un flux d'eau de mer (13) et un flux d'air (14) provenant de l'exterieur sont injectes dans l'humidificateur (10) et envoyes vers les cotes opposes de la membrane, de sorte que le flux d'air (14) soit humidifie avant de penetrer dans la serre. L'air humidifie (30) est ensuite condense dans le condenseur (10), donnant un condensat (36) destine a etre utilise pour l'irrigation des plantes.