ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA Y ANTIOXIDANTE DE EXTRACTOS METANÓLICOS DE PROPÓLEOS DE MAGDALENA DE KINO Y SONOYTA, SONORA

Se evaluo la actividad antibacteriana y antioxidante de propoleos procedentes de Magdalena de Kino (MKP) y Sonoyta (SP), dos regiones del estado de Sonora en el noroeste de Mexico. Las actividades antibacterianas y antioxidantes se determinaron por los metodos de microdilucion en caldo y DPPH (1,1-difenil-2-picrilhidracilo) respectivamente. MKP y SP presentaron una mayor actividad antibacteriana frente a Staphylococcus aureus y Vibrio cholerae y escasa actividad frente a Escherichia coli. MKP mostro la mayor actividad frente a S. aureus, seguido de V. cholerae y E. coli con una concentracion minima inhibitoria (CMI90) de 200,0 µg/mL, 400,0 µg/mL y >400,0 µg/mL respectivamente. SP presento una CMI90 >400,0 µg/mL frente a cada uno de los microorganismos ensayados. Ademas, MKP exhibio moderada actividad antioxidante (35,0±0,4% a 100 µg/mL) en comparacion con la vitamina C (94,0±0,1% a 70,0 µmol/L). SP presento menor actividad antioxidante (4,0±0,1% a 100 µg/mL). Los resultados obtenidos en nuestro trabajo permiten una caracterizacion parcial de la actividad biologica de MKP y SP. Los extractos metanolicos de propoleos de Magdalena de Kino y Sonoyta presentan una buena a moderada actividad antibacteriana frente a S. aureus, V. cholerae y E. coli, asi como una baja a moderada actividad antioxidante.