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Beeinflusst die UV-C Behandlung die Mutagenität von Most und Wein?
Beeinflusst die UV-C Behandlung die Mutagenität von Most und Wein?
2018
Lisa Kromm
Kathrin Diesler
Patricia Golombek
Maren Scharfenberger-Schmeer
Dominik Durner
Mario Stahl
Karlis Briviba
Keywords:
Nuclear chemistry
Chemistry
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