Efectos beneficiosos de una bebida de cocoa enriquecida con flavanol en el perfil antropométrico y de riesgo cardiometabólico en sujetos con sobrepeso

Overweight and obesity are associated with systemic inflammation and oxidative stress which, in turn, enhance the development of cardiometabolic disruptions. Lifestyle changes and pharmacologic approaches show moderately effective results regarding overall health improvements. Evidence suggests that cacao flavonoids are associated with a reduced cardiometabolic risk, due to the modulation of molecular pathways subjacent to glucose and lipids metabolism. The aim of this study was to assess the effects of cacao flavonoids supplementation on anthropometric and cardiometabolic risk factors in overweight subjects. A double-blind, placebo-controlled, pilot clinical trial was conducted in overweight subjects with borderline criteria of metabolic syndrome. Participants were randomly assigned to either, supplement of cacao flavonoids (80 mg) or placebo, daily, for 4 weeks. Cardiometabolic variables were blood pressure, glycemia and lipid profile. Serum markers of oxidative damage (free protein carbonyls and malondialdehyde) were also analyzed. Anthropometric measurements included body weight, body mass index, waist circumference, and fat and fat-free mass. We found significant reductions in body weight (p = 0.04), waist circumference (p = 0.03), triacylglycerols (p < 0.01), TG/HDL ratio (p = 0.01), MDA (p = 0.02) and protein carbonyls (p = 0.01) in the flavonoid-supplemented group. Results from this study show that cacao flavonoids can effectively modulate anthropometric and cardiometabolic risk factors. resumen El sobrepeso y la obesidad estan asociados con la inflamacion sistemica y el estres oxidativo, que, a su vez, incrementan el desarrollo de trastornos cardiometabolicos. Cambios en el estilo de vida y tratamientos farmacologicos muestran resultados moderadamente eficaces en relacion con la mejora general de la salud. La evidencia sugiere que los flavonoides del cacao se asocian con un riesgo cardiometabolico reducido, debido a la modulacion de las vias moleculares subyacentes al metabolismo de la glucosa y de los lipidos. El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de la suplementacion de flavonoides del cacao sobre factores de riesgo cardiometabolico y antropometrico en sujetos con sobrepeso. Se llevo a cabo un ensayo clinico piloto, doble ciego y controlado con placebo en sujetos con sobrepeso y criterios limitrofes de sindrome metabolico. Los participantes fueron asignados al azar a cuatro semanas de tratamiento con suplemento oral de flavonoides de cacao (80 mg) diario o placebo. Las variables cardiometabolicas analizadas fueron presion arterial sistemica, glicemia y perfil lipidico. Tambien se analizaron los marcadores sericos de estres oxidativo (carbonilos proteicos libres y malondialdehido). Las medidas antropometricas incluyeron el peso corporal, indice de masa corporal, circunferencia de la cintura, masa grasa y masa libre de grasa. Se encontro una reduccion significativa en el peso corporal (p = 0.04), circunferencia de la cintura (p = 0.03), trigliceridos (p < 0.01), la relacion TG/HDL (p = 0.01), MDA (p = 0.02) y carbonilos (p = 0.01) en el grupo con suplemento de flavonoides. Los resultados de este estudio muestran que los flavonoides del cacao pueden modular efectivamente factores de riesgo cardiometabolico y antropometricos. * Laboratorio de Investigacion Integral Cardiometabolica, Escuela Superior de Medicina, Instituto Politecnico Nacional, Mexico. ** Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Anahuac Mexico Norte, Mexico. *** Universidad Autonoma del Estado de Mexico, Mexico **** Escuela Nacional de Ciencias Biologicas, Instituto Politecnico Nacional, Mexico.