Process and equipment to determine the alcoholic strength of a water / alcohol.

Proceso para determinar el nivel alcoholico de una bebida alcoholica o una disolucion de agua/alcohol en general, que comprende las operaciones de: - efectuar el calentamiento de una cantidad predeterminada de dicha disolucion de agua/alcohol hasta que se evapora parcial o completamente, - detectar el cambio en su temperatura a lo largo del tiempo a medida que dicha cantidad de disolucion se calienta y se evapora, y - determinar la energia total necesaria para causar la evaporacion parcial o completa de dicha cantidad de disolucion, o el tiempo requerido para la evaporacion parcial o completa, o la integral de dicha temperatura a lo largo del tiempo durante la evaporacion parcial o completa; siendo la magnitud de cada uno de estos parametros indicativa de la concentracion de alcohol en volumen en dicha disolucion de agua/alcohol.